PlatinVm, así se llaman las ginebras que brillan con luz propia, gracias a los destellos dorados o plateados que atesoran en cada botella: auténticas partículas de oro y plata en suspensión.
Las ginebras PlatinVm se destilan en Inglaterra siguiendo el método London Dry Gin tradicional, de tal forma que se obtienen exclusivamente del alcohol etílico (selectos alcoholes de grano) y sus aromas provienen solo de la redestilación con plantas naturales, en concreto una cuidada selección de trece botánicos. Asimismo, solo pueden contener hasta 0.1 g/litro de azúcar, de ahí su carácter seco (Dry), y no pueden llevar colorantes.
Dicho todo esto, queda clara la excepcional calidad de las ginebras PlatinVm de las destilerías Tavasa, a las que además se les incorporan polvos de metales preciosos en suspensión, de tal forma que sean auténticas joyas en el paladar y a la vista, con una imagen en botella -y por supuesto en la copa- única y muy exquisita.
Gin Platinvm Gold by Vin Doré 24K, con cinco destilaciones y copos de oro de 24 quilates, es la ginebra más deseada, seguida de la London Dry Gin Platinvm TV, de tres destilaciones y con polvo de plata en suspensión.
Suaves notas de enebro y un sutil fondo a hierbas aromáticas como la angélica, la almendra amarga, la raíz de regaliz o la piel de pomelo y el jengibre conforman los sabores de estas exclusivas ginebras, que sin embargo son muy asequibles al bolsillo, su precio oscila entre los 25 euros de la ginebra con plata hasta los 32 euros, aproximadamente, de la gin con oro.
Vodka con plata
La línea Platinum con plata en suspensión incluye también dos vodka Premium de lujo elaborados en Polonia:
·Platinum TV: se elabora con centeno de la mejor calidad y aplicando un método con 600 años de historia. En su fabricación, Platinum TV pasa por tres destilaciones en alambiques de cobre y por varios filtrados, hasta su disolución final con agua pura de manantial.
El uso de ingredientes 100% naturales y la destreza en su elaboración, le convierten en un vodka de la mejor calidad, en el que se funden la pureza, la suavidad con una personalidad revitalizante. Su carácter bien definido hace disfrutar a los sentidos, tanto si se toma sólo como integrado en los más diversos cócteles.
·Vodka&Caviar Platinum TV: elaborado también con centenos de la máxima calidad y siguiendo tradiciones centenarias. Se distingue del resto por la incorporación del caviar, un sabor peculiar que se suma al vodka más puro y de calidad. Sin duda se trata de una combinación atrevida, apta para los paladares más exquisitos.
Otras bebidas ‘Premium’ que ofrecen las destilerías Tavasa y que también incorporan oro de 24 quilates son: Brandy Gran Reserva Platinvm TV con Oro, Whisky escocés de malta PlatinVm TV con Oro y Ron Dominicano Premium PlatinVm Gold (elaborado con la mejor caña de azúcar de la República Dominicana y envejecido en barricas de roble con un primer uso de Bourbon).
Destilería
Tavasa, fundada en 1847 y ubicada en Toledo, es una compañía familiar que ha sustentado su éxito en la cuidada selección de la materia prima y en la innovación. Actualmente ofrecer un portfolio con más de 300 referencias que abarca, desde varias familias de destilados, orujos, cremas y licores con o sin alcohol, hasta vinos y concentrados de zumo. Sus productos están presentes en todo el mercado nacional y también se exportan a diversos países de Europa, Asia, África y América.